Io l’ho buttata sul provocare, ma a quanto pare, qualcuno non sa proprio cos’altro fare se non fare polemica….
Adesso neanche Coniglio in pentola….

http://corrieredelveneto.corriere.it/veneto/notizie/vino_e_cucina/2010/27-febbraio-2010/rai-cuoco-niente-coniglio-1602566891629.shtml

Lui (Morgan Pasqual, cuoco del 5 Sensi di Malo) l’ha presa con spirito. E ha modificato senza indispettirsi la sua ricetta in nome della pace televisiva e in particolare della Rai, ancora presa dal caso-Bigazzi e da quell’elogio pubblico sul gato in tecia (di memoria vicentina) costato al gastronomo l’espulsione immediata e alla televisione pubblica giorni di polemiche e di tensione tali da confondere realtà e dicerie che stupidamente raccontano di conigli in umido che in realtà sono gatti e tali da far pensare a qualcuno che era meglio evitare che un vicentino (Pasqual appunto) preparasse una ricetta della tradizione locale (la stessa che non dimentica i gati in tecia dei tempi della miseria) a base di coniglio. Quindi, lunedì su Rai 1 alla Prova del cuoco niente tortelli col ripieno previsto, ma con la faraona che sempre animale di fattoria e di carne bianca è.

…semplicemente… non ci sono parole… che dite, adotto una faraona ora ?!

A quanto pare ho finalmente trovato una gallery decente per wordpress; ovvero una gallery che;

1. non mi faccia casino col sito
2. non mi faccia problemi ogni volta che voglio aggiungere un’immagine alla gallery
3. non mi tocchi ricaricare tutto per modificare un’immagine
4. permetta caricamento direttamente via ftp, e solo un’update via browser
5. sia carina

Ecco, sembra che l’abbia trovata…. Appena ho un attimo la installo e vediamo

Stefano

UPDATE:

Ecco, la nuova Galley è operativa…. La potete trovare a

http://www.zattara.org/foto-gallery/

Apprendo solamente adesso che sono state mandate lettere di protesta alla rai contro l’intervento di Bigazzi sul cucinare i gatti.

L’articolo di repubblica qui

Secondo quanto scritto si sono rifatti alla legge 281 del 1991 che dice:

“Lo Stato promuove e disciplina la tutela degli animali di affezione, condanna gli atti di crudeltà contro di essi, i maltrattamenti e il loro abbandono, al fine di favorire la corretta convivenza tra uomo e animale e di tutelare la salute pubblica e l’ambiente’”

Bene, sotto il commento….
“Ci auguriamo che Bigazzi e gli autori della trasmissione – ha sottolineato Morelli in una nota – vogliano tornare sui loro passi e scusarsi con i tanti telespettatori che, come noi Verdi, si sono indignati di fronte a tale episodio”. “La Rai non può e non deve limitarsi a trasmettere saltuari spot contro la violenza sugli animali ma – ha concluso l’esponente dei Verdi – dovrebbe cominciare ad applicare essa stessa alcuni principi universalmente riconosciuti, ad esempio eliminando la partecipazione di animali all’interno di programmi di intrattenimento, uno tra tutti il gioco dei pacchi Affari Tuoi dove assistiamo all’inutile utilizzo di animali”.

(tralasciando la seconda parte, che esce un po da seminato…)

Bene, cari Verdi…. Io a casa ho un coniglio ed un maialino da compagnia, come la mettiamo adesso? Vi faccio togliere dalla tv tutte le ricette che parlano di coniglio o di maiale perché è una violenza su quello che sarebbe il mio animale da compagnia ?!

Sto ascoltando adesso (mi hanno lanciato la frecciatina), dove il Ministro Luca Zaia (Ministro Politiche Agricole Alimentari e Forestali) parla alla radio del nuovo Mac Italy, il nuovo panino della Mc Donald….

Potete ascoltare il podcast da qui (e ve lo consiglio vivamente, anche se è un po lunghetto….)

Personalmente non voglio riscrivere tutta la conversazione, ma riporto solamente alcuni pezzi del dibattito…. Se vi pare un po di parte, ascoltate il podcast, e scoprirete che non lo sono….

Premessa: Secondo il ministro, il panino (chiamato appunto Mc Italy su sua idea) è un modo per avvicinarsi ai giovani e per tutelare i prodotti Italiani.

Dal sito McDonald, fornito per tracciabilità prodotti

Pane = EastBalt, azienda americana, legata a Mc Donald fin dalle origini per cui, non si sa da dove proviene la farina del pane, altro che locale.

Carne = Allevamenti Italiani (e ci crediamo) di Inalca (che è per il  50% gruppo cremonini e per il  50% JBS Brasiliana [piu grande azienda di carne al mondo])

Ad un certo punto, gli muovono la critica sui prodotti usati in questo panino, la sua risposta è: “A caval donato non si guarda in bocca” alla fine ci preoccuperemo anche se il latte usato per il parmigiano reggiano D.O.P proviene dalla lituania o meno….

La pubblicità su una pagina di quotidiano, la M di Mac Donald fatta con l’asiago: il ministro non ne sa niente, dopo verificherà (se verificate nella pagina, c’e scritto “con il patrocinio del Ministero Politiche Agricole Alimentari)

Il pezzo forte si raggiunge poi con frasi del tipo:

“Che i ragazzi del mondo possano degustare l’agricoltura italiana”

“Non siamo fortunati che possiamo andare a mangiare da agriturismi ad agricoltura locale” ,”difenderò sempre l’idea che è meglio chemangino un panino da agricoltura italiana che altri panini”

“In commercio ci sono gli spumanti a bottiglia mignon, e noi stiamo ancora decidendo se il tappo a vite o a corona….”

Un’ascoltatrice intervine a questo punto e dice: Ma perché non mettiamo nei distributori automatici dei prodotti locali, giustamente i bambini mangiano quello che trovano, perché non fargli trovare a loro dei prodotti locali al posto di tutte le merendine confezionate?

Un’altro ascoltatore: Ma cosa c’entra l’hamburgher con la cultura locale Italiana, che l’hamburgher prima del Mc Donald non lo conosceva?

Intervento di un rappresentante della Coldiretti: Tracciabilità dell’origine per tutelare i prodotti. Siamo favorevoli a quest’accordo se però i prodotti sono realmente italiani, e quindi, questo accordo, aiuterebbe l’economia italiana, ma se i prodotti, come ha detto il ministro, vengono anche dall’estero, che senso ha?

Se il ministro vuole, gli offro volentieri io un panino italiano….

Meglio questo o il panino del Mac Donald ?

…come sapete non ho la brutta l’abitudine di parlare di politica sul sito, altrimenti avremmo altro che flame…..

Ma stavolta farò un’eccezione…..

Mi hanno comunicato che un gruppo di persone stanno raccogliendo delle firme per portare avanti la suddetta proposta di legge.

Il termine del primo turno di raccolta firme è il 20 febbraio, altrimenti poi bisognerà ricominciare….

Io vi invito caldamente ad andare a vedere il sito di riferimento qui

Invito chi segue il blog, se è interessato a dare visibilità il piu possibile alla cosa, e, soprattutto, andare a firmare al proprio comune (ufficio anagrafe, con un documento d’identita)

No, non sto parlando di qualche “collega” informatico, ne di qualche giornalista che improvvisamente si reputa esperto informatico.

PEGGIO!

Stavolta si tratta di una rivista che si reputa “informatica”…..

Semplicemente non ho parole…

Si accettano scommesse sul numero di cavolate che riuscite a contare…..

Qui (quello che spacciano per ) l’articolo

…Cito solamente qualcosa….

- Contrariamente ai concorrenti, Microsoft ha sempre procurato rapidamente una patch:

- Apple e Linux non hanno un programma fisso per gli aggiornamenti. In Mac OS X (come in Windows 7), un Update Manager integrato verifica la presenza di aggiornamenti a intervalli ben precisi. In Kubuntu invece ci deve pensare l’utente.

- Il vantaggio della community Linux è che spesso la prima patch è disponibile già a distanza di poche ore, tuttavia può rendere il sistema instabile.

- Windows 7 è l’unico tra i sistemi testati a offrire un Centro Sicurezza PC ….. Snow Leopard e Kubuntu non dispongono di un servizio simile.

- Apple e Linux presentano un’ulteriore fatale mancanza: nei computer OS X il firewall è disattivato di default e chi vuole essere protetto con Kubuntu in alcune distribuzioni deve addirittura installare il firewall a posteriori.

…per il resto lascio a voi la lettura…..

P.S. Chi avesse facebook puo commentare anche qui

Ieri ho avuto l’occasione di andare al warner village a vedere “A Christmas Carol 3D“….

A parte il biglietto un po caro (10€) [compresi gli occhiali da portarti a casa poi], devo dire spettacolare…..

Bhe, la sigla iniziale è bellissima, in stile grafica 3d da pc con una palla color azzurro che si apre con le indicazioni.

Il film di per se è bellissimo, ed è stato pensato proprio per sfruttare l’effetto 3d del cinema (unica pecca… il fuoco del camino…. su quel particolare magari sarebbe stato meglio lavorare un po di più)…

L’audio nel complesso con poca dinamica… non quel volume che ti aspetteresti da un film del genere…..

Altro punto a favore: gli occhiali. Sembrano classici occhiali. Quindi si prestano bene anche a restare appoggiati sopra gli occhiali tradizionali (come nel mio caso) e, stranamente, dopo 2h di film con questi occhiali addosso, alla fine non ho avuto nessun effetto collaterale (mal di testa, stordimento etc)…..

E comunque, Jim Carrey è sempre unico….

Stefano

Convertire i video da flv [formato molto in voga in rete] ad mpeg [formato riconosciuto dalla maggior parte dei dispositivi portatili (telefoni, palmari etc….)

1 – apt-get install ffmpeg

2 – ffmpeg -i FileVideo.flv -ab 56 -ar 22050 -b 500 -s 320x240 FileVideoConvertito.mpg

Volendo convertire una cartella intera:


cd /path/cartella;

for i in `ls *.flv`; do ffmpeg -i $i -ab 56 -ar 22050 -b 500-s 320x240 $i.mpg; done;

Sorry, but this article must be written in English.

I have buy an “Open DMX USB” from enttec. Under Windows it work with the driver downloadable from the site and it work with much program.

But… windows isn’t the way i write this article….

Under Linux i haven’t found any driver on the productor site.

Searching on the web (Thanks google) i have found a module for this controller on http://www.erwinrol.com/

On this page  there are some information on the module and on the DMX standard.

The module can be downloadable from the site.

The new version of this module are bownsable from :
http://git.hbelightingsystems.com/?p=dmx_usb_module;a=summary

and can be download from here
git://git.hbelightingsystems.com/public/dmx_usb_module

The module make a device under /dev called /dev/dmx0 and can be writted to send a dmx channel.

I have make a program in C to interface to this module and a web gui.

From a web gui, you can select the number of channel DMX and a value that you want to assign. You can assign at DMX value [0-255] or at percent [0-100%] and the module make a conversion.

Can also select a large number of channel and exclude some.

Example: Click on

‘1′   ‘To’    ‘10′    ‘-’    ‘4′  ‘Full’ Make all channel from 1 to 10 exept channel 4 at Full.

Work under a Web interface make you to remote all the system on a single machine.

If you have a Linksys WRT54 you can connect the module on a USB port and use it as web server and connect to it with a remote device.

Personaly I use my notebook with Linux as access point, and with my palm I can put light on and off from the stage and check the illumination.

At about 1 week i put on-line the C source and the web page to make all work (i have a little problem to integrate 2 single page in a single page in php   )

The web interface is make more big to be simple to click the correct key with a touchscreen device.

I must say “Thank you very much” to Erwin both for the kernel module and for all the mail tha i have send him to understand the module and the dmx protocoll. This article is in English also for you

Stefano

Oggi ho letto sulla Mailing List  di un “intervento” sul rilascio di Ubuntu 9.10 su radio 24….

mi è stato linkato il podcast….

http://fabiomarzocca.wordpress.com/2009/10/29/ubuntu-9-10-a-caterpillar-radio-due-rai/

…oltre che sulla figuraccia che hanno fatto, si accettano scommesse sul numero di cavolate sparate in 10 minuti di “show”…..